Zitronen-Thymian-Kartoffeln

Kategorie: Beilage

 

 

Zubereitung:

  1. Kartoffeln waschen und kräftig abbürsten, der Länge nach in Viertel scheiden und auf ein Backblech geben.
  2. Olivenöl, abgezupftes Zitronen-Thymian und Salz auf die Kartoffelspalten geben und  alles gut miteinander vermengen.
  3. Backblech auf Ebene 4 in den Backofen einschieben. Funktion Heißluft 200°C einstellen und die Kartoffeln 30 Minuten backen.

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Zutaten (für 4 Portionen):

ca. 1 kg Kartoffeln (gleich groß)
80 ml Olivenöl
5 Zweige Zitronen-Thymian
Salz

 

Gerät: Backofen EEB
Funktion: Heißluft
Temperatur: 200 °C
Dauer: ca. 45 Minuten inkl. Garzeit