Milchreis mit Zimt & Zucker

Kategorie: Dessert

Zubereitung:

1. Milchreis, Vanillinzucker und Milch in eine hitzebeständige Schale geben und auf einem Rost in den Dampfgarer schieben. Funktion Dämpfen 100°C für 30 Minuten einstellen und starten.
2. Nach dem die Zeit abgelaufen ist, einmal den Milchreis durchrühren und weitere 15 Minuten bei 100°C dämpfen.
3. Anschließen abkühlen lassen, dabei hin und wieder umrühren. Falls nötig noch etwas Milch unterrühren.
4. Zimt & Zucker miteinander vermischen und zum Milchreis servieren.

Zutaten (für 4-6 Personen):

150 g Milchreis
600 ml Milch
2-3 EL Vanillin-Zucker
Zimt und Zucker nach Geschmack

Gerät: Dampfgarer
Funktion: Dämpfen
Temperatur: 100 °C
Dauer: 45 Minuten